キーママサラの「キーマ」はヒンディー語で「細かいもの」の意。 細かく切った野菜、肉、パニールなどを、北インド風カレーにしたものです。 一言にキーママサラと言っても、様々な種類があり、肉の代わりにパニー … 続きを読む スパイスで作る、本格『キーママサラ(キーマカレー)』のレシピと作り方