yakitorinotare004
投稿日：
執筆者：砂野一幸
関連記事
-
-
日本では「クレオパトラが食べた」(のではないか)という逸話のエジプト料理として有名です。 ご飯にもパンにもよく合い、トロッっとした独特の食感がクセになる味わいです。 ミキサーでモロヘイヤをペースト状に …
-
-
本格四川風よだれ鶏『口水鶏(コゥ・シュイ・ヂー)』のレシピと作り方
「よだれ鶏」というネーミングは、中国語の「口水(コゥ・シュイ)」を直訳したものです。 もちろんヨダレが入っている訳ではなく、四川出身の文豪が少年時代に食べた鶏肉料理に思いを馳せて「思い出すだけでヨダレ …
-
-
材料は、キャベツ、リンゴ、岩塩。そして隠し味にはちみつ酒を使います。 コンソメや他の具といったものは、味がブレるので入れません。 胃に優しく食欲が無い時にもおすすめです。 ハチミツ酒と合わせてどうぞ。 …
-
-
ジャガイモと挽き肉のコロッケです。 隠し味に市販のクリームシチューのルウを入れます。 [スターゼン] 牛肉コロッケ 北海道産 36個入り 1,８kg（6個入り …
-
-
味付けは塩のみ！余計な味は付けず素材の味を味わう『キャベツのスープ』のレシピと作り方
キャベツと塩と水のみで作るシンプルなスープです。 ブイオン、コンソメ、胡椒と言ったダシや調味料は味がブレるので岩塩以外は一切入れません。 カロリーも低いのでダイエット食にもおすすめです。 …
『ポテトコロッケ』のレシピと作り方
インド料理『ビリヤニ』のレシピと作り方
安いお肉でも下ごしらえで柔らかく美味に！ ミディアムレアの『ビーフステーキ』のレシピと作り方
アメリカの定番料理『チキンフィンガー』のレシピと作り方
渋くない！氷を入れても濁らない！おいしい『アイスティー』の淹れ方
定番炊き込みご飯『五目鶏めし』のレシピと作り方
アルザス風『ポトフ』のレシピと作り方
砂糖少なめであっさり『アップルコンポート』と、リンゴの皮で作る『アップルティー』のレシピと作り方
焦がさない！バウルにくっつかない！失敗しない『ハムとチーズのホットサンド』のレシピと作り方
殻付き銀杏を美味しくいただく『銀杏の茶碗蒸し』のレシピと作り方
