butadon013
投稿日：
執筆者：砂野一幸
関連記事
-
-
しっとり食感の『サラダチキン』と、様々な料理に使える『チキンスープストック』のレシピと作り方
「サラダチキン」は、近年スーパーやコンビニなどで売られるようになりましたが、「鶏ハム」という名で家庭料理として過去に流行ったものです。 ハムとは作成工程が違いますが、スラッと薄く切れ、まるでローストビ …
-
-
お茶漬けの素を使わない、美味しい『鮭茶漬け』のレシピと作り方
永谷園 お茶漬け 詰め合わせ お買得パッケージ 50袋 お茶漬け、と言うとまず連想するのは、「永谷園」ではないでしょうか？ でも、お茶漬けの素が無くてもダシの利いた美味しい …
-
-
ナンプラーを古代ヨーロッパの魚醤「ガルム」に見立てて味付けします。 モンテベッロ アッラ・ガルム プラボトル 300ml 「ガルム」は大航海時代以前の古代ヨーロッパで作られ …
-
-
「ボスコ」はイタリア語で「森」の事。 ボスカイオーラは、通称「木こり風のパスタ」と呼ばれています。 具材に明確な決まりはありませんが、基本的にはキノコを使うパスタの事を指します。 使うキノコは、マッシ …
-
-
スパイスで作る、本格『キーママサラ(キーマカレー)』のレシピと作り方
キーママサラの「キーマ」はヒンディー語で「細かいもの」の意。 細かく切った野菜、肉、パニールなどを、北インド風カレーにしたものです。 一言にキーママサラと言っても、様々な種類があり、肉の代わりにパニー …
鶏肉とご飯を一緒に炊き込む『カオマンガイ(海南チキンライス)』のレシピと作り方
『ボロネーゼ』のレシピと作り方
カーネルサンダースの１１種のスパイスの謎に迫る。『ＫＦＣ風フライドチキン』のレシピと作り方
世界一美味しい料理？『マッサマンカレー(ゲーン・マッサマン・ガイ)』のレシピと作り方
アメリカ風ハンバーグ『ソールズベリーステーキ』のレシピと作り方
エジプト料理『モロヘイヤスープ』のレシピと作り方
焦がさない！バウルにくっつかない！失敗しない『ハムとチーズのホットサンド』のレシピと作り方
お茶漬けの素を使わない、美味しい『鮭茶漬け』のレシピと作り方
『明太子のスパゲッティ』のレシピと作り方
『大根の煮物』のレシピと作り方
