kiirosaba006
投稿日：
執筆者：砂野一幸
関連記事
-
-
インスタントラーメンのカップヌードルで作るチャーハンです。 SNSで紹介された事で話題となり、カップヌードルの製造元である日清にも公式でアレンジメニューとして認知されました。 作る前は半信半疑でしたが …
-
-
スペイン料理『海老とマッシュルームのアヒージョ』のレシピと作り方
陶器製のカスエラという小型の土鍋で様々な材料をたっぷりのオリーブオイルで煮込むスペインのタパス(小皿)料理です。 Graupera スペイン製 テラコッタ 陶器製 カスエラ 土鍋 14c …
-
-
洋食屋さんの味『ミートソースのスパゲッティ』のレシピと作り方
この料理を「ボロネーゼ」と言う人が居るかも知れませんが、スパゲッティ・ミートソースはボロネーゼを日本の料理人が日本人向けにアレンジした和製洋食です。 パスタとソースが分かれていたり、メキシコの調味料で …
-
-
日本でベトナム料理と言えば、一番知名度が高いのがこのベトナムビーフンの汁麺、「フォー」ではないでしょうか。 フォー・ガーの「ガー」は鶏肉という意味です。フォーは牛肉を使ったものも有名で、そちらは「フォ …
-
-
ナンプラーを古代ヨーロッパの魚醤「ガルム」に見立てて味付けします。 モンテベッロ アッラ・ガルム プラボトル 300ml 「ガルム」は大航海時代以前の古代ヨーロッパで作られ …
スーパーで買える最小限の材料だけで作る 『麻婆豆腐』のレシピと作り方
『アンチョビとトマトのフリッジ』のレシピと作り方
『チキンティッカマサラ』のレシピと作り方
焦がさない！バウルにくっつかない！失敗しない『ハムとチーズのホットサンド』のレシピと作り方
鶏肉のカシューナッツ炒め『腰果鶏丁(ヤオ・グォ・ヂィ・ディン)』のレシピと作り方
アメリカの定番料理『ポーク・アンド・ビーンズ』のレシピと作り方
鶏肉のホイコーロー『回鍋鶏片(フェイ・グォ・ヂー・ピェン)』のレシピと作り方
気分は荒野のガンマン『チリビーンズ』のレシピと作り方
定番の煮物『肉じゃが』のレシピと作り方
カーネルサンダースの１１種のスパイスの謎に迫る。『ＫＦＣ風フライドチキン』のレシピと作り方
