shirunashitantanmenn204
投稿日：
執筆者：砂野一幸
関連記事
-
-
炊飯器を使わずに、美味しいご飯を炊く方法です。 ここではステンレス鍋を使いますが、土鍋でも同じ方法で炊けます。 昆布と料理酒でより美味しく炊けますが、入れるかは好みで。 & …
-
-
炊いたご飯に混ぜるだけ『鶏とごぼうの混ぜご飯』のレシピと作り方
炊き込まなくても作れる、炊き込みご飯風の鶏と牛蒡の混ぜご飯です。 炊き込みをせずに、普通に炊いたご飯に、あらかじめ作った具材を混ぜるだけなので簡単です。 炊き込み鶏めしは以下をどうぞ。 定番炊き込みご …
-
-
鶏肉、にんじん、ごぼう、ヒラタケ、こんにゃく、油揚げ、の五目炊き込みご飯です。 ヤマモリ 地鶏 釜めしの素 233g×5個 尾西食 …
-
-
コーンスターチでカラッと揚げる『鶏のから揚げ』のレシピと作り方
薄力粉、コーンスターチを４:６の割合で衣を作ります。 ２度揚げを行い、予熱で火を通すようにしてジューシーな唐揚げに仕上げます。 鶏肉を調味料に漬け込む時間は、長過ぎると鶏肉の肉汁も流れ出てしまうので長 …
-
-
ホイコーロー『回鍋肉片(フェイ・グォ・ロウ・ピェン)』のレシピと作り方
「ホイコーロー」は本場四川では、葉ニンニク(スワン・ミャオ)と豚肉だけの具のシンプルな炒めもので、キャベツやピーマンは入りません。 茹でた厚切り肉を使うことで、薄切りの肉を使うよりも、よりボリュームの …
ジャージャー麺『炸醤麺（ザー・ジャン・ミエン)』のレシピと作り方
アメリカの定番料理『チキンフィンガー』のレシピと作り方
インド式カレーには欠かせない！北インドの主食『チャパティ』のレシピと作り方
木こり風パスタ『ボスカイオーラ』のレシピと作り方
チンジャオロースー『青椒牛肉絲(チン・ヂァオ・ニュウ・ロウ・スウ)』のレシピと作り方
『フライドポテト』のレシピと作り方
『ボロネーゼ』のレシピと作り方
カーネルサンダースの１１種のスパイスの謎に迫る。『ＫＦＣ風フライドチキン』のレシピと作り方
一度味を知ったら病み付きになる！『タイ風グリーンカレー(ゲーン・キャオワーン・ガイ)』のレシピと作り方
牛すね肉の『日本式カレーライス』のレシピと作り方
