https://furireshi.com/
投稿日:2019-02-16
-
執筆者:砂野一幸
comment コメントをキャンセル
メールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目です
コメント ※
名前 ※
メール ※
サイト
Δ
このサイトはスパムを低減するために Akismet を使っています。コメントデータの処理方法の詳細はこちらをご覧ください。
関連記事
『ユーリンチー(油淋鶏)』のレシピと作り方
中国の、油淋鶏(ヨゥ・リン・ヂー)という料理をベースにした中華料理です。 「油淋(ヨゥ・リン)」とは、少なめの油を具材にかけながら揚げる調理法で、油で揚げた鶏肉に、ネギたっぷりの甘酸っぱい醤油ダレをか …
『鮭チャーハン』のレシピと作り方
塩鮭を使ったチャーハンです。 瓶詰めの鮭フレークや、余った塩鮭でも作れます。 チャーハンを パラパラに仕上げるポイントは、ご飯を固めに炊く事と、卵と油を素早く乳化させ、固まる前にご飯に絡める事です。 …
『お好み焼き(豚玉)』のレシピと作り方
カツオ粉とオキアミで香ばしさと自然な旨味を出します。 下村企販 お好み焼き・ホットケーキパン 両面エンボス鉄製 日本製 41.2×23×4cm 25739 & …
エビチリソース『乾焼蝦仁(ガン・シャオ・シャー・レン)』のレシピと作り方
ガンシャオシャーレンは、四川料理人の陳建民が日本に持ち込んだ四川料理の1つです。 エビは必ず生の殻付きエビを使ってください。(ムキエビはピンクの色付をする為に、軽く熱処理されて味が抜けています) ムキ …
インド風スパイスミルクティー『マサラ・チャイ』のレシピと作り方
スパイスは全てホールのものを使います。 パウダーでも作れないことはないですが、茶こしでは濾せません。 チャイに使う紅茶は元々売り物にならない細かいクズ茶葉で作ります。したがって高級な葉は …
サイト内の記事検索
サイドトップ用ディスプレイ広告
スポンサーリンク
● ランダムレシピ
Random Posts
2021/03/09
『アマトリチャーナ』のレシピと作り方
2020/11/04
『わさび丼』のレシピと作り方
2020/10/20
アメリカの定番料理『ポーク・アンド・ビーンズ』のレシピと作り方
2020/10/17
木こり風パスタ『ボスカイオーラ』のレシピと作り方
2020/09/26
インド料理『ビリヤニ』のレシピと作り方
カテゴリー
最近のコメント
アーカイブ
メタ情報