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『カツサンド』のレシピと作り方

投稿日:2018-08-25 更新日:

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材料

1人分

食パン 8斤 2枚

とんかつ 1枚

キャベツ 1枚

とんかつソース 大さじ1

ケチャップ 小さじ1

マスタード 小さじ1

バター 少々

 

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作り方

とんかつソース、ケチャップ、マスタードを混ぜておきます。

キャベツは千切りにしておきます。

とんかつは切らずに用意します。

食パン2枚の表面にバターを少し塗ってから、ブレンドしたソースをたっぷりと塗ります。

   

片側のパンにとんかつとキャベツを乗せて、パンで挟みます。

挟んだパンの上にまな板などを置いて、その上に重しをして10分ほどプレスします。

潰してパンにとんかつを食い込ませる事で、切った時にサンドイッチが崩れにくくさせます。

パンの両端の耳を切り落とします。

縦に三等分に切ります。

断面を上にして盛り付ければ出来上がりです。

 

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