foogaa015
投稿日：
執筆者：砂野一幸
関連記事
-
-
豚バラ肉の塩漬け『パンチェッタ(生ベーコン)』のレシピと作り方
豚バラ肉をハーブと岩塩で塩漬けにし、乾燥させてから長期間低温で熟成させたもので、生肉の時にはなかった深い旨味があります。また、塩漬け肉ですので大変長持ちします。 これを塩抜きして燻製にしたものが、ベー …
-
-
インスタントラーメンのカップヌードルで作るチャーハンです。 SNSで紹介された事で話題となり、カップヌードルの製造元である日清にも公式でアレンジメニューとして認知されました。 作る前は半信半疑でしたが …
-
-
炊いたご飯に混ぜるだけ『鶏とごぼうの混ぜご飯』のレシピと作り方
炊き込まなくても作れる、炊き込みご飯風の鶏と牛蒡の混ぜご飯です。 炊き込みをせずに、普通に炊いたご飯に、あらかじめ作った具材を混ぜるだけなので簡単です。 炊き込み鶏めしは以下をどうぞ。 定番炊き込みご …
-
-
スペイン料理『牡蠣とマッシュルームのアヒージョ』のレシピと作り方
陶器製のカスエラという小型の土鍋で様々な材料をたっぷりのオリーブオイルで煮込むスペインのタパス(小皿)料理です。 スペイン製 アヒージョ鍋 カスエラ 浅型 片手鍋 13cm 耐熱 陶器製 …
-
-
合い挽き肉、パン粉、タマネギ、ナツメグ、塩コショウのスタンダードなハンバーグステーキです。 内祝い お返し ギフト お中元 お歳暮 【 牛松 本店 】 松阪牛 …
