https://furireshi.com/
投稿日：2018-11-04 更新日：
蒸し器があれば簡単に作れる、サツマイモのふかし芋です。
サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり (日本語) 単行本 – 2017/3/6
１人分
サツマイモ １本
スポンサーリンク
サツマイモをまるごと蒸し器にセットし、中強火にかけ、２５～３０分ほど蒸し上げます。
竹ザルなど(無ければお皿)によそって出来上がりです。
スポンサーリンク
執筆者：砂野一幸
関連記事
ジャージャー麺『炸醤麺（ザー・ジャン・ミエン)』のレシピと作り方
炸醤麺の「炸醤(ザージャン)」とは、挽肉、甜麺醤、醤油を合わせて炒めた肉味噌の事です。 炸醤麺はこれを乗せた中国北部発祥の点心の事で、中国で広く食べられています。 日本では 炸醤 にタケノコやシイタケ …
パラパラチャーハンのポイントは、ご飯を固めに炊く事と、卵と油を素早く乳化させ、固まる前にご飯に絡める事です。 ご飯は長く炒めることで香ばしくなります。 エビを入れず焼豚だけでも、美味しいです。 本場中 …
炊いたご飯に混ぜるだけ『鶏とごぼうの混ぜご飯』のレシピと作り方
炊き込まなくても作れる、炊き込みご飯風の鶏と牛蒡の混ぜご飯です。 炊き込みをせずに、普通に炊いたご飯に、あらかじめ作った具材を混ぜるだけなので簡単です。 炊き込み鶏めしは以下をどうぞ。 定番炊き込みご …
栄養が偏らないように天ぷらを添えていただきます。 讃岐 そうめん 200g×12袋 そうめん The SOMEN recipe b …
チンジャオロースー『青椒牛肉絲(チン・ヂァオ・ニュウ・ロウ・スウ)』のレシピと作り方
日本ではチンジャオロースーで親しまれている料理です。豚肉がよく使われますが、チンジャオニュウロースーは牛肉を使います。 牛肉の下味を丁寧に付け、全ての材料を油通しして仕上げます。 油通しで素早く仕上げ …
『ハンバーグ』のレシピと作り方
『チャーシュー(焼豚)』のレシピと作り方
味付けは塩のみ！余計な味は付けず素材の味を味わう『キャベツのスープ』のレシピと作り方
特製タレで作る美味しい『焼きうどん』のレシピと作り方
タイ料理『カオマンガイ(海南チキンライス)』のレシピと作り方
鶏肉とご飯を一緒に炊き込む『カオマンガイ(海南チキンライス)』のレシピと作り方
アメリカの定番料理『ポーク・アンド・ビーンズ』のレシピと作り方
豚バラ肉の塩漬け『パンチェッタ(生ベーコン)』のレシピと作り方
麻婆茄子『魚香茄子(ユイ・シャン・チェー・ヅー)』のレシピと作り方
スパイスで作る、本格『キーママサラ(キーマカレー)』のレシピと作り方
