
蒸し器があれば簡単に作れる、サツマイモのふかし芋です。
サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり (日本語) 単行本 – 2017/3/6
材料
1人分
サツマイモ 1本
スポンサーリンク
作り方

サツマイモをまるごと蒸し器にセットし、中強火にかけ、25~30分ほど蒸し上げます。

竹ザルなど(無ければお皿)によそって出来上がりです。
スポンサーリンク
投稿日:2018-11-04 更新日:
蒸し器があれば簡単に作れる、サツマイモのふかし芋です。
サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり (日本語) 単行本 – 2017/3/6
1人分
サツマイモ 1本
スポンサーリンク
サツマイモをまるごと蒸し器にセットし、中強火にかけ、25~30分ほど蒸し上げます。
竹ザルなど(無ければお皿)によそって出来上がりです。
スポンサーリンク
執筆者:砂野一幸
関連記事
下ごしらえで苦味をマイルドに! 沖縄料理『ゴーヤーチャンプルー』のレシピと作り方
沖縄県の代表的な家庭料理です。 ゴーヤーは、そのまま炒めても苦味が強すぎるので、このレシピでは下ごしらえで苦味を程よく抜いて、苦味をマイルドにしてしまいます。 料理を混ぜる時はオタマは使わず、鍋そのも …
鶏肉のホイコーロー『回鍋鶏片(フェイ・グォ・ヂー・ピェン)』のレシピと作り方
豚肉の代わりに、鶏胸肉を使った回鍋肉です。 豚肉を使ったホイコーローはこちらから↓ ホイコーロー『回鍋肉片(フェイ・グォ・ロウ・ピェン)』のレシピと作り方 S …