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投稿日：2018-11-04 更新日：
蒸し器があれば簡単に作れる、サツマイモのふかし芋です。
サツマイモの世界 世界のサツマイモ: 新たな食文化のはじまり (日本語) 単行本 – 2017/3/6
１人分
サツマイモ １本
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サツマイモをまるごと蒸し器にセットし、中強火にかけ、２５～３０分ほど蒸し上げます。
竹ザルなど(無ければお皿)によそって出来上がりです。
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執筆者：砂野一幸
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